John Ross Jr (Aberdeen) Ltd es un proveedor y exportador internacional de salmón ahumado escocés y alimentos finos. Estos productos están disponibles en 34 países de todo el mundo. Creamos lo que muchos chefs de talla mundial afirman que es el mejor salmón ahumado del mundo.
Descripción de la empresa:
John Ross Jr (Aberdeen) Ltd, proveedores internacionales de salmón ahumado escocés y alimentos finos.
Tras producir salmón ahumado escocés de calidad superior de forma verdaderamente tradicional desde que abrió sus puertas, John Ross Jr es ahora uno de los últimos ahumaderos que crean salmón ahumado del modo en que solía saberse: rico en textura y suculento en sabor.
John Ross Jr (Aberdeen) lleva más de 150 años produciendo salmón escocés ahumado de calidad superior de forma verdaderamente tradicional.
Utilizando hornos que se remontan a 1857, John Ross Jr es un orgulloso poseedor de la Royal Warrant y sus productos se pueden encontrar en los principales hoteles y restaurantes del Reino Unido y en 36 países de todo el mundo.
Ganador del Queen’s Award for Enterprise: International Trade 2016, los productos de John Ross Jr se pueden encontrar en más de 30 países de todo el mundo.
John Ross Jr es un orgulloso titular de la Royal Warrant, dos veces ganador del Queen’s Award por su crecimiento en la exportación y proveedor de hoteles y restaurantes de renombre mundial.
Respetamos los métodos centenarios, un oficio que se transmite de generación en generación y el compromiso de tomarnos nuestro tiempo es la base de nuestro ahumadero, que se encuentra con orgullo en la costa este de Escocia. Maestros de nuestro oficio y uno de los últimos ahumaderos que preparan a mano el salmón ahumado escocés utilizando hornos de ladrillo tradicionales, prometemos seguir tomándonos nuestro tiempo. Al fin y al cabo, hay cosas que no se pueden apurar.
Sus históricos hornos, catalogados por Historic Scotland por su importancia cultural, han sobrevivido a lo largo del siglo XX y ahora ocupan un lugar privilegiado en el centro del ahumadero. Se utilizan a diario para ahumar el salmón de mayor calidad y crear lo que muchos chefs de talla mundial afirman que es el mejor salmón ahumado del mundo.
