Tostador de cafés especiales dedicado a crear una excelencia cafetera sostenible. Exportador de granos de café orgánico tostados (café de especialidad), equipos de venta al por menor relacionados, maquinaria, soluciones de café a medida, etc.
Descripción de la empresa:
Teniendo en cuenta la estacionalidad, nos abastecemos éticamente de lotes de café excepcionales de productores centrados en la calidad de todo el mundo. A continuación, el café se tuesta en la propia empresa utilizando el tostador más respetuoso con el medio ambiente, el Loring Smart Roaster. Cada café se tuesta cuidadosamente para preservar su identidad de sabor individual y el sabor de su terroir, que es el gusto y el sabor característicos que el entorno en el que se cultiva transmite a un café.
En Kiss the Hippo Coffee, queremos que el viaje de la granja a la taza sea lo más directo, ético y sostenible posible. Creemos en la transparencia de nuestra cadena de suministro y esperamos que nuestros proveedores cumplan nuestras normas. Nos comprometemos a apoyar a los productores en origen que comparten nuestros valores, desarrollando con ellos relaciones a largo plazo.
Nuestras ofertas reflejan la estacionalidad del café y cada lote se consume siempre antes de que se tueste la siguiente cosecha.
Creemos que las prácticas de agricultura ecológica son esenciales para el futuro de la agricultura y nos comprometemos a obtener al menos el 80% de nuestro café verde de productores con certificación ecológica.
Nuestro objetivo es mostrar la procedencia de cada lote y las habilidades de sus productores. Cada café que tostamos se perfila individualmente para realzar las cualidades únicas que se derivan de su origen, cultivo, terruño y procesamiento. Utilizamos el tostador inteligente de Loring, que permite ahorrar hasta un 80% de combustible y reducir los gases de efecto invernadero en cada tueste en comparación con los tostadores convencionales. Cada lote de café tostado pasa por nuestro riguroso protocolo de control de calidad para garantizar que cumple nuestros elevados estándares. Tenemos un enfoque «Kaizen» en todo lo que hacemos y buscamos continuamente formas de mejorar y aprender.
La etapa final del viaje del árbol a la taza no debe pasarse por alto. Nuestros apasionados y altamente capacitados baristas comprenden su responsabilidad de garantizar que se respete el duro trabajo de todos los que participan en el viaje del café. Mostramos la procedencia de cada lote que servimos, dando vida a la historia a través de los sabores de cada taza de café perfectamente preparado.
