Pemasok dan pengekspor daging babi Free Range. Kami adalah petani dan pengolah dan semua yang kami hasilkan 100% dapat dilacak kembali ke pertanian kami. Daging babi/gammon/bacon/sosis gratis terbaik yang ditawarkan Yorkshire
Deskripsi Perusahaan:
Kami adalah Peternak Babi Free Range yang berbasis di Yorkshire. Kami memproses babi kami sendiri melalui pemotongan kami sendiri sehingga memiliki ketertelusuran penuh. Trah yang kami gunakan adalah campuran genetika lama dan baru yang dipilih secara khusus untuk kualitas makan.
Kami adalah bisnis pertanian keluarga yang berbasis di Yorkshire. Semua babi kami dikembangbiakkan di luar dan kemudian sebagian juga digemukkan di luar sehingga membuat mereka bebas berkeliaran. Hanya gilt (babi betina) yang melewati merek Anna’s Happy Trotters, memastikan konsistensi dan kualitas terbaik pada produk akhir.
Campuran yang hati-hati dari breed yang kami gunakan dipilih secara khusus untuk kualitas makan. Trahnya adalah babi Landrace x Duroc dan babi hutan pietrain. Genetika ini memberi kita lemak intramuskular yang memberi rasa pada daging, tetapi tidak terlalu banyak lemak punggung. Garis babi adalah jenis berotot dan memberi kita rasio daging dan lemak yang baik.
Kami grosir produk kami untuk sebagian besar grosir daging, tukang daging, toko pertanian dan restoran. Selain semua potongan daging babi, kami juga mengeringkan bacon dan gammon kami sendiri serta memproduksi pancetta dan chorizo. Dan kami juga memproduksi berbagai sosis dan burger termasuk pilihan Bebas Gluten.
