Tempat pembuatan bir, pemasok dan pengekspor bir kerajinan bebas alkohol pemenang penghargaan. Big Drop didedikasikan untuk membuat bir dengan rasa enak yang tidak lebih dari 0,5% ABV. Lager, Stout, Pale Ale, IPA & spesial.
Deskripsi Perusahaan:
Produser bir kerajinan bebas alkohol pemenang penghargaan. Big Drop didedikasikan untuk membuat bir dengan rasa enak yang tidak lebih dari 0,5% ABV. Lager, Stout, Pale Ale, IPA & spesial. Tersedia dalam botol, kaleng dan tong dan sudah mengekspor ke seluruh Dunia.
Ketika Big Drop Brewing Co Ltd diluncurkan pada tahun 2016, itu adalah perusahaan pertama di dunia yang didedikasikan khusus untuk bir kerajinan ABV <0,5% (<0,5% secara luas diakui sebagai ‘Bebas Alkohol’). Tidak hanya itu, tetapi juga menciptakan teknik pembuatan bir baru yang berarti dapat menghasilkan bir bebas AF yang lezat tanpa harus disaring atau mengekstrak alkohol apa pun dalam prosesnya. Big Drop tidak hanya menggunakan jelai tetapi juga gandum hitam, gandum, dan gandum: 20 butir khusus di tujuh birnya (kebanyakan bir biasa menggunakan satu, mungkin dua). Kemudian menggunakan laktosa untuk meningkatkan rasa di mulut dan menghindari tekstur berair yang merusak banyak AF Beer. Akibatnya, jajaran inti IPA, Pale Ale, Lager dan Stout dan telah memenangkan banyak penghargaan dan penghargaan, termasuk beberapa melawan pesaing kekuatan penuh (EG Stout-nya memenangkan medali perak di World Beer Awards). Big Drop tersedia untuk dibeli di Tesco, Morrisons, dan Ocado serta di bar dan restoran di seluruh negeri. Di luar negeri, Big Drop saat ini mengekspor ke Kanada, Swedia, Finlandia, Belanda, Denmark, Jerman, dan Prancis – dengan ekspor segera mencapai lebih dari setengah penjualan.
Ide untuk bisnis pembuatan bir yang hanya membuat bir bebas alkohol didorong oleh perubahan gaya hidup mereka sendiri (misalnya menjadi ayah) dan frustrasi karena tidak ada pilihan bir bebas alkohol yang baik.
Bersama dengan pembuat bir eksperimental terkenal, Johnny Clayton (sebelumnya dari Wild Beer Co), mereka telah menyempurnakan teknik untuk membuat bir kerajinan bebas alkohol tanpa perlu menghilangkan alkohol secara artifisial. Hasilnya tidak berkompromi dengan rasa, namun tidak lebih dari 0,5% ABV.
Big Drop tidak hanya menggunakan jelai. Ini menggunakan jelai, gandum hitam, gandum dan gandum untuk memberikan rasa dan aroma yang luar biasa. Dan itu tidak menggunakan hanya satu jenis masing-masing. Di seluruh birnya, ia menggunakan lebih dari 20 biji-bijian khusus. Berbagai macam birnya termasuk Stout, Lager, Pale Ale, IPA, Brown Ale, Golden Ale, Winter Ale, dan Sour. Jadi benar-benar ada sesuatu untuk semua orang.
PENGHARGAAN:
Penghargaan Bir Dunia 2020:
Pine Trail Pale Ale memenangkan World’s Best dalam kategori Low Alc Pale, plus country best.
Galactic Milk Stout memenangkan kategori Alkohol Rendah Rasa Terbaik Dunia, plus negara terbaik.
Paradiso Citra IPA memenangkan Best Specialty IPA di Inggris.
Off Piste Hazelnut Porter memenangkan Perak Inggris.
Penghargaan Bir Dunia 2019:
Brown Ale memenangkan World’s Best dalam kategori Dark Beer Low Strength.
Citra memenangkan UK Bronze untuk IPA Sesi full-strength.
The Pale Ale memenangkan UK Bronze untuk Pale Beer Low Strength.
Tantangan Bir Eropa 2019:
Lager dan Stout keduanya memenangkan Double Golds.
Festival Bir & Wiski Stockholm 2019:
The Stout memenangkan Emas, ditambah gelar keseluruhan Best in Show.
Brown Ale memenangkan Perunggu.
Tantangan Bir Internasional 2019
Brown Ale memenangkan Silver dalam kategori Lo/No.
The Stout memenangkan Perunggu dalam kategori Tidak/Lo.
Kejuaraan Bir Terbuka AS 2019:
The Stout memenangkan Emas dalam kategori Stout Non-alkohol
Citra meraih Perak untuk kategori IPA Non-alkohol.
Penghargaan Pembuatan Bir dan Cider Internasional 2019:
Citra berhasil meraih piala juara umum untuk kategori Bir Tanpa Alkohol dan Rendah Alkohol.
The Stout memenangkan Perak dalam kategori Tanpa Alkohol dan Rendah.
Pertunjukan Santapan Santai 2019:
Citra dinobatkan sebagai ‘King of Craft’ di acara itu, yang didominasi oleh bir berkekuatan penuh.
Penghargaan Pangan & Pertanian BBC 2018:
Big Drop dinobatkan sebagai salah satu dari tiga ‘Produsen Minuman Terbaik’.
Penghargaan Bir Dunia 2017:
The Pale Ale dinobatkan sebagai Bir Pale Terbaik Dunia (kekuatan rendah)
Stout memenangkan Perak Inggris untuk Stout rasa ketika dinilai melawan stout dan porter kekuatan penuh
Tantangan Bir Internasional 2017:
The Stout memenangkan Medali Emas
Masyarakat Pembuat Bir Independen:
Big Drop Brewing menerima penghargaan Inovasi Bisnis Terbaik
