Aspall Cyder Ltd.は、サイダーをはじめとするリンゴ由来の製品を製造するメーカーです。1728年以来、サフォーク州の同じ場所でサイダーを作り続けている英国のプレミアムサイダー事業者で、サイダーを製造・輸出しています。
会社の説明
1728年以来のサイダー製造
Aspall社は、英国の高級サイダー企業で、約300年前からサフォーク州の同じ場所でサイダーを製造しています。
Aspallは1728年にクレメント・シュヴァリエによって設立され、彼はサフォークのAspall Hallに果樹園を作りました。Aspallの従業員は現在も元の果樹園で働き、最高の果物から最高の品質のライダーを作るというクレメントのビジョンを守っています。
Aspallには他に類を見ない歴史があります。オーガニック・ソイル・ソサエティの創設メンバーであり、英国で最も古い企業のひとつでもあります。
当社のサイダー
国際的に評価され、数々の賞を受賞したプレミアムサイダーを生産しています。当社のサイダーは、イングランド東部独特のスタイルを用いて完成されており、フレッシュでフルーティー、ドライでクリーンなサイダーに仕上がっています。
Aspallのサイダーは、リンゴとブラックベリーの繊細なブレンドであるPerronelle’s Blushなどのフルーツ品種を含む幅広い種類があります。アップルサイダーは、スタイルと強さが異なり、アルコール度数は3.8％から8.2％です。小売店での主力商品はAspall Premier Cru（7％）で、Aspall Suffolk Draught（5.5％）はお店で飲むのに適しています。
当社のすべてのサイダーは、品質と一貫性を常に追求しながら、新鮮な製品を使用して最高の基準で製造されています。
製品は、500ml、330mlのボトルと、30Lの輸出用ケグがあります。
当社のビネガー
Aspall はプレミアムで高品質なビネガーを製造する英国のマーケットリーダーです。ライダービネガーの種類は豊富で、受賞歴もあります。また、白と赤のワインビネガー、バルサミコ、モルトだけでなく、幅広いオーガニック製品も取り揃えています。
当社の代表的なビネガーであるAspall Organic Cyder Vinegarは、有機栽培されたデザートアップルとライダーアップルを丸ごと1個使用した特別なブレンドの果汁から発酵させたビネガーです。美しく繊細なリンゴの風味と心地よいすっきりとした後味を実現するために、防腐剤を使用せずに瓶詰めされています。
