有機甘味料の製造と輸出を行っています。ヘルシーで美味しく、残酷さのない食品オプションです。
会社概要
Bee Approvedは、見た目も味もハチミツのような有機甘味料です。生でも調理しても、デザートやヨーグルト、ソース、さらにはカクテルなど、さまざまな料理の主な材料として使用できます。
Bee Approvedは、オーガニックで植物性のため、ビーガンの方、環境に優しい方、動物を愛する方、普段から糖分の摂取を意識している方に適しています。
私にとってヴィーガンとは、動物性食品を食べないことに加えて、愛と抵抗の行為であり、すべての生き物にできるだけ害を与えないことです。ヴィーガンは、罪のない人々への暴力に抗議するための簡単で身近な方法です。不当な権力や、自分が優れているからといって欲しいものを何でも手に入れられるという概念への反発の行動です。
私がヴィーガンになったとき、私は自分の役割を果たすために、人々の食に対する認識を通して世界を変える手助けをしようと決めました。それ以前は、ステーキハウスを5年間経営していたこともあり（本当に！）、料理をすることがとても好きでした。その頃は、今ではどこのスーパーでも簡単に手に入るヴィーガンの選択肢が10％もありませんでした。代替食品を探していたときに、ハチミツの代わりになるものがないことに気づきました。何ヶ月もの思考と試行錯誤を経て、Bee Approved*は2017年、フルタイムで仕事と勉強をしながら作られました。その後、2019年に取引を開始し、大学を卒業し、ビーガンフェアに参加し、オンライン注文に追いつき、英国とポルトガルでブランドを確立することをどうにかやり遂げました。
やりがいがあり、刺激的で、時にはストレスの多い旅でした。しかし、私はここで止まりたくありませんでした。人々に愛されている食品や料理の中には、ビーガンの代替品で簡単に代用できるものがたくさんあります。今、私が注目しているのは、変化に積極的に参加し、製品をより包括的なものにしてくれる革新的なメーカーと協力して、レシピにハチミツをBee Approvedに代えて、ミツバチを残し、環境保護に貢献することです。
そのようなメーカーの方は、info@beeapproved.co.uk までご連絡ください。もし、Bee Approvedで「ビーガン化」してほしい製品があれば、ぜひ教えてください！喜んで生産者に連絡します。
