受賞歴のあるアルコールフリーのクラフトビールの醸造、供給、輸出を行っています。Big Dropは、アルコール度数0.5％以下の素晴らしい味のビールを作ることに専念しています。ラガー、スタウト、ペールエール、IPA＆スペシャル。
会社の説明
受賞歴のあるアルコールフリーのクラフトビールを製造しています。Big Dropはアルコール度数0.5%以下の美味しいビールを作ることに専念しています。ラガー、スタウト、ペールエール、IPA＆スペシャル。ボトル、缶、樽で販売しており、すでに世界各国に輸出しています。
Big Drop Brewing Co Ltdが2016年に設立されたとき、ABV0.5%未満のクラフトビール（0.5%未満は「アルコールフリー」として広く認知されています）のみを扱う世界初の会社でした。それだけでなく、新しい醸造技術を開発し、濾過やアルコール抽出をすることなく、美味しいAFフリービールを製造することができました。Big Dropでは、大麦だけでなく、ライ麦、小麦、オート麦など、7種類のビールに20種類のスペシャル・グレインを使用しています（通常のビールは1種類か2種類です）。また、乳糖を使用することで口当たりを良くし、多くのAFビールに見られる水っぽいテクスチャーを回避しています。その結果、IPA、ペールエール、ラガー、スタウトのコアレンジは、フルストレングスの競合ビールを含め、数々の賞を受賞しています（EGのスタウトはワールド・ビア・アワードで銀メダルを獲得）。Big Dropは、Tesco、Morrisons、Ocadoのほか、全国のバーやレストランでお買い求めいただけます。海外では、現在、カナダ、スウェーデン、フィンランド、オランダ、デンマーク、ドイツ、フランスに輸出しており、まもなく売上の半分以上を輸出が占めるようになるでしょう。
アルコールフリーのビールだけを製造するというアイデアは、彼ら自身のライフスタイルの変化（父親になるなど）と、アルコールフリーのビールには良い選択肢がないというフラストレーションから生まれました。
著名な実験醸造家であるジョニー・クレイトン氏（元Wild Beer Co）とともに、彼らはアルコールを人工的に除去することなく、アルコールフリーのクラフトビールを作る技術を完成させました。その結果、味に妥協することなく、アルコール度数を0.5％以下に抑えています。
Big Dropが使用するのは大麦だけではありません。大麦、ライ麦、小麦、オート麦を使用し、素晴らしい味と香りを実現しています。しかも、1種類だけを使うのではありません。ビール全体で20種類以上の特別な穀物を使用しています。ビールの種類は、スタウト、ラガー、ペールエール、IPA、ブラウンエール、ゴールデンエール、ウィンターエール、サワーなど多岐にわたっています。そのため、誰もが楽しめるものとなっています。
AWARDS
ワールド・ビア・アワード2020
パイントレイル・ペールエールがLow Alc Pale部門でWorld’s Bestを受賞、さらにCountry Bestも受賞。
Galactic Milk Stoutは、World’s Best Flavoured Low Alcoholカテゴリーとカントリーベストを受賞。
Paradiso Citra IPAが英国のBest Specialty IPAを受賞。
Off Piste Hazelnut Porterが英国銀賞を受賞。
ワールド・ビア・アワード2019。
ブラウン・エールはダーク・ビール・ローストレングス部門でワールド・ベストを受賞。
The CitraはフルストレングスのセッションIPAでUKブロンズを受賞。
ペールエール」がペールビール・ローストレングス部門でUKブロンズを受賞。
ヨーロピアン・ビア・チャレンジ2019」。
ラガー」と「スタウト」がダブルゴールドを獲得しました。
ストックホルムビール＆ウィスキーフェスティバル2019。
スタウトは金賞に加え、ベストインショーの総合タイトルを獲得しました。
ブラウンエールはブロンズを獲得。
インターナショナル・ビア・チャレンジ2019
ブラウンエール」がLo/No部門で銀賞。
ザ・スタウトはNo/Lo部門で銅賞を受賞。
USオープン・ビア・チャンピオンシップ2019
ザ・スタウト」がノンアルコール・スタウト部門で金賞受賞
ザ・シトラ」はノンアルコールIPA部門で銀賞を受賞しました。
インターナショナル・ブルーイング＆サイダー・アワード2019」で
シトラ」がノー＆ローアルコールビール部門で総合チャンピオンのトロフィーを獲得。
ザ・スタウト」が「No and Low Alcohol」部門で銀賞を受賞。
カジュアルダイニングショー2019
フルストレングスのビールが主流となったこのショーで、「シトラ」は「キング・オブ・クラフト」の栄冠に輝きました。
BBC Food & Farming Awards 2018」。
Big Dropは、3つの「Best Drinks Producers」の1つに選ばれました。
ワールド・ビア・アワード2017。
ペールエール」が「ワールド・ベスト・ペールビール（ローストレングス）」に選ばれました。
The Stoutは、フルストレングスのスタウトやポーターとの比較で、フレーバー・スタウトのUKシルバーを受賞
インターナショナル・ビア・チャレンジ2017で
ザ・スタウト」が金賞を受賞
ソサエティ・オブ・インディペンデント・ブルワーズ
ビッグ・ドロップ・ブルーイングは、ベスト・ビジネス・イノベーション賞を受賞しました。
